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Les autorités européennes ont mis le holà à l’utilisation des amalgames, communément appelés plombages, pour soigner les caries des enfants et des femmes enceintes, compte tenu de leur composition toxique. Sans aller jusqu’à l’interdiction totale.

C’est enfin décidé. La Commission européenne, le Parlement européen et le Conseil européen se sont mis d’accord, le 7décembre dernier, pour bannir les amalgames dentaires, en raison de latoxicité du mercure , qui entre pour 50% dans leur composition. L’interdiction sera cependant limitée aux enfants de moins de 15ans, aux femmes enceintes et à celles qui allaitent leur enfant. Elle s’appliquera à partir du 1erjuillet 2018.

Il était temps de statuer sur les amalgames, qu’on connaît sous le nom impropre deplombages. Le mercure fait partie des métaux lourds, très mauvais aussi bien pour l’environnement que pour la santé humaine. Il aurait des effets sur le développement neurologique, le système immunitaire, l’appareil reproducteur et le système cardiovasculaire. Utilisé pour combler les caries, il peut être assimilé par l’organisme aussi bien sous forme de vapeurs au moment de la pose, que par relargage progressif dans la bouche, à cause de la salive et du frottement des dents les unes contre les autres. Le mercure passe dans les poumons et le sang, avant d’être stocké dans les organes.

L’interdiction est d’autant plus logique qu’il existe depuis longtemps des solutions pour remplacer les amalgames: «Les dentistes peuvent recourir soit aux composites, qui sont faits de résine, soit aux ciments verres ionomères (CVI)» , souligne Marie Grosman, vice-présidente de l’Alliance mondiale pour une dentisterie sans mercure. Mais ces solutions prennent plus de temps, ou coûtent plus cher, d’où les réticences des dentistes. Cependant, eux-mêmes s’exposent au mercure en manipulant et en posant les amalgames, c’est pourquoi ils sont de plus en plus nombreux à ne plus les utiliser.

Même si l’Europe a choisi de restreindre sa décision aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes, rien n’empêche la France de l’étendre à tous. Les signaux sont plutôt encourageants, puisque l’Agence nationale de sécurité des médicaments (ANSM) n’y est pas opposée, et que la France a soutenu au niveau européen une interdiction plus large.

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Événementiel et mariages au Québec. Une formation à distance unique et exclusive à l’École de Voyages Lanaudière

Mariage auQuébec

Cette formation vise à se perfectionner dans la planification et l’organisation de mariages au Québec.

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Son rôle principal est de guider les clients dans l’ensemble de la planification de leur mariage et d’orchestrer le tout lors de la journée de l’événement afin qu’il soit unique. Pourquoi ne pas devenir coordonnareur(trice) d’événements corporatifs et de mariages au Québec.

Événements et mariages>description du programme de formation

Rôle de la coordonnatrice mariage

Ses services / qualités

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Évaluation du projet et le budget (simulation)

Les étapes à suivre

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Leader Mondial en fourniture de naissains d'huîtres creuses

L'huître indigène et originelle des côtes françaises, l' huître plate (Ostrea Edulis), communément appelée Belon, est connue depuis l'antiquité.

La naissance de l'ostréiculture

Cueillie sur le littoral, elle était expédiée jusqu'à Rome où elle était très appréciée. L'huître était appelée «callibléphares», littéralement «belles paupières», par les romains en raison des bords de son manteau. Malgré le savoir-faire romain en matière d' ostréiculture , l'huître plate n'est pas cultivée en France à cette époque. Des écrits attestent que l'exploitation des gisements naturels d'huîtres plates se poursuit pendant le Moyen-Âge et à la Renaissance.

C'est au XVIIème siècle que se développe une première culture d'huîtres dans les réservoirs des marais salants de la côte atlantique, puis dans des bassins spécialement aménagés dans la région de Marennes-Oléron. La méthode consistait à récolter les naissains d'huîtres sur des rochers ou en dragant sur des gisements naturels, pour ensuite les élever dans les bassins.

Au XVIIIème siècle, le sel perd son rôle primordial de monnaie qu'il avait acquis au Moyen-Âge. Cette perte d'importance sociale et commerciale du sel entraîne la disparition de sa production, conduisant à la libération de nombreuses zones de marais salants. Le littoral Atlantique, particulièrement impacté par cette décision, dispose à présent de dizaines de milliers d'hectares de marais. bottes courtesPure Color Round Toe Bottes de c 5J22pv
, et plus particulièrement l'ostréiculture , va ainsi se développer par le biais de ces différents marais qui ne vont ainsi pas être abandonnés. L'ostréiculture connaît toutefois une dépendance importante des naissains récoltés en mer sur les rochers ou par dragage. Les gisements naturels sont ainsi surexploités et s'épuisent. Dans les années 1850, tous les gisements français sont plus ou moins touchés par des interdictions d'exploitation.

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va ainsi naître. Pour contourner la baisse des rendements de pêche de naissains d'huîtres plates et les interdictions d'exploitation, l'idée d'immerger des pieux de bois afin de capter le naissain apparaît: le captage sur collecteur est né.

L'importation d'huîtres portugaises et l'élevage d'huîtres creuses

Pour faire face à la pénurie d'huîtres plates, les arcachonnais importent à partir de 1860 des huîtres portugaises (Crassostrea Angulata). Le hasard a voulu que cette espèce vienne également peupler nos eaux françaises et qu'elle y soit cultivée. En effet, dans les années 1860, un navire chargé de livrer des huîtres portugaises à Arcachon a dû décharger sa cargaison dans l'estuaire de la Gironde afin de pouvoir gérer au mieux la tempête qu'il subissait.

Cette espèce, robuste et résistante, croit vite. Elle supplante rapidement l'huître plate sur le littoral atlantique. Dans les années 1900, on capte ainsi un tiers d'huîtres plates, contre deux tiers d'huîtres portugaises.

Frappée par des mortalités massives dans les années 1920, l'huître plate connaît une disparition presque totale. Initialement localisée dans le sud-ouest, l'huître portugaise fut alors introduite dans tous les bassins de production. Ainsi, dans les années 1960, la production d'huîtres portugaises représentait près de 80% des productions, contre seulement 20% pour l'huître plate.

Cependant, dans les années 1970, l'huître portugaise connaît une epizootie qui la décime et fait disparaitre l'espèce des côtes françaises. L'introduction de l'huître creuse japonaise (Crassostrea Gigas) originaire du pacifique, à la suite de cette épidémie a permis la reprise de l'élevage d'huîtres creuses en France. Cette espèce est aujourd'hui l'espèce d'huîtres la plus cultivée en France et dans le monde.

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